2012 m. rugpjūčio 1 d., trečiadienis

"Žaliosios lavos" triumfas Italijoje


Yra toks posakis, kad paprastai geri dalykai ilgai netrunka. Galbūt, kaip tik dėl šios priežasties apie tuos gerus dalykus, kokie jie mums bebūtų, mes gan ilgai galvojame, juos prisimename.

Neabejotinai vienas iš tokių gerų dalykų - atostogos Italijoje, apie kurias neabejotinai prisiminsiu dar ilgai. Pastarųjų atostogų metu ne tik lankėmės Italijos miestuose - Milane, Genujoje ir jos apylinkėse, tačiau ir susitikome su senais draugais - Luca, Paolo, Jaume iš Erasmus studijų laikų.


Poalo ir Luca bei jų draugai su italams būdingu svetingumu pasirūpino, kad savaitė Italijoje mums neprailgtų, tad kelionėje jautėmės iš tiesų puikiai.

Vien ko vertos Lucos suorganizuotos "Padažų varžytutės". Šių "varžybų" metu dalyviai turėjo pagaminti savo komandos padažus (nesvarbu ar tai makaronams, užkandžiams ar kažkam kitam), kuriuos vertino visi vakarėlio dalyviai (beje, nežinodami kuris padažas yra kurio pagamintas)ant lapelio kiekvienas užrašydami po 3 labiausiai patikusius padažų pavadinimus. Varžyboms buvo pateikti 12 padažų, du iš jų "Žalia lava" ir "Grybų jūra" mūsų su Irma.


Keista ir malonu, tačiau suskaičiavus rezultatus paaiškėjo, kad labiausiai visiems patikusiu padažu išrinktas mūsų pagaminta "Žalioji lava". Kas žino, galbūt, šis lengvas ir gaivus padažas patiks ir Jums.

Tad siūlau susipažinti su pergalingojo padažo receptu.




2 avokaidai (nulupti ir sutrinti)
Parmagiano sūris (arba sūris Džiugas)
Majonezas
Druska ir pipirai (pagal skonį)

Padažu galima užsitepti paskrudintą duoną.

Lengva ir skanu.
Skanaus!

Daugiau nuotraukų iš kelionės galima rasti (čia).